2 augustus 2016

Koud-warm buffet

Koud warm buffet gratis bezorgd!

Indien uw gezelschap groter is dan 20 personen, raden wij u een koud warm buffet aan. Een koud warm buffet bevatten onder andere vlees- en vissoorten, groentes en salades. Met ons eigen populaire Sallandshoeve buffet, het specialiteiten buffet, het tapas-hapas buffet en het zomers buffet bieden wij een zeer ruim scala aan koud-warm buffetten. 

Sallandshoeve buffet

€ 17,50 per volwassene - € 8,75 per kind

Koude gerechten:

  • Zalmsalade rijkelijk gegarneerd met huis gerookte zalm met augurk, tonijn en een ansjovis, mayonaise
  • Ambachtelijke huzarensalade
  • Rolade met meloen en ham
  • Ardenne ham met ananas
  • Gerookte forel en/of makreel
  • Haring op schaal met uitjes en garnalen


Warme
gerechten:

  • Aardappelgratin
  • Gehaktballetjes met zigeneursaus
  • Kipspiesjes met satésaus
  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Rolade en warme groente
  • Frietjes

Zomers buffet

€ 16,50 per volwassene - € 7,75 per kind

Koude gerechten:

  • Zomerse salade met sesam, garnalen, cherrytomaat en lente ui
  • Frisse aardappelsalade met bleekselderij, groene paprika, crème fraîche, peterselie en citroensap
  • Zomerse rauwkostsalade met komkommer, wortel, radijs, paprika, maïs en verse groene kruiden
  • Visschotel met gemarineerde zalm, gerookte meerval, gerookte botervis en Noorse garnalen
  • Schaal met verschillende soorten vleessoorten, hammen en pastrami
  • Salade van twee kleuren tomaat met rode ui, basilicum, geitenkaas en balsamico azijn Brood, kruidenboter en tapenades  
  • Warme gerechten 

Warme gerechten:

  • Met tomaat gevulde stukjes maïskip, omwikkeld met rauwe ham, geserveerd in een dragonham
  • Zacht gerookte honing/tijm varkensrib met een kruidenroomsaus
  • Provinciaalse runderstoofschotel met spek, gepelde tomaten, wortel, olijven, ui en kruiden
  • Zacht gegaarde zalm met broccoli, wortel en lente ui
  • Kruidig gebakken aardappelen in schil
  • Groente rijstschotel

Was dit toch niet wat u zocht?

Klik dan hier voor:

Specialiteiten buffet

€ 16,50 per volwassene - € 8,25 per kind

Koude gerechten:

  • Zalmsalade rijkelijk gegarneerd met huis gerookte zalm met augurk, tonijn en een ansjovis, mayonaise
  • Frisse salade met krulsla stukjes aardappel, olijven en tomaat
  • Tomaat komkommersalade met rode ui en gele paprika
  • Bourgondische aardappelsalade met een peppadew, mayonaise en pastrami
  • Brood met boter en tapenade

Warme vlees-, vis- en bijgerechten:

  • Provençaalse rundvleesschotel
  • Heerlijk malse kippenstoof
  • Ambachtelijke gehaktballetjes in een salsasaus
  • Wisselende seizoen groente
  • Tricolore rijst
  • Gebarenaardappelschotel met spekjes en ui

Tapas-hapas buffet

€ 16,50 per volwassene - € 7,75 per kind

Koude gerechten:

  • Meloensalade met komkommer en avocado en limoenrasp
  • Huis gemarineerde olijven & Peppadews pittig
  • Triootje ham met coppa di parma, serranoham en prosciutto ham
  • Rauwe tonijnsalade met komkommer en sesamolie/zaadjes
  • Wraps met zalm en een chutney
  • Fruits de mer met tomaat
  • Kleurige kipsalade
  • Spicy piepers met knoflook en kruiden

Warme gerechten:

  • Gemarineerde kipspiesen met gesneden lente ui en een chilisaus.
  • Gehaktballetjes in tomatensaus.
  • Castiliaanse stoofpot van vlees en groente
  • Varkensvlees gestoofd in witte wijn met groene kruiden en knoflook
  • Aardappelpartjes met een huisgemaakte aioili
  • Gevulde champignons
  • Kleine kaasloempiaatjes

Partyservice Salland is hét adres voor de verzorging van feesten en partijen. Naast het verzorgen van buffetten, hapjes en barbecues, leveren wij ook spelverhuur en dragen zorg voor de aankleding van uw feest.

Welkom bij Partyservice Salland! Bekijk ons aanbod aan materialen, luchtkussens en spelen die wij ter verhuur aanbieden. Natuurlijk kunnen wij uw evenement ook volledig ontzorgen, neem in dat geval contact op. Graag tot ziens! Sluiten