Koud warm buffet gratis bezorgd!
Indien uw gezelschap groter is dan 20 personen, raden wij u een koud warm buffet aan. Een koud warm buffet bevatten onder andere vlees- en vissoorten, groentes en salades. Met ons eigen populaire Sallandshoeve buffet, het specialiteiten buffet, het tapas-hapas buffet en het zomers buffet bieden wij een zeer ruim scala aan koud-warm buffetten.
Sallandshoeve buffet
€ 17,50 per volwassene - € 8,75 per kind
Koude gerechten:
- Zalmsalade rijkelijk gegarneerd met huis gerookte zalm met augurk, tonijn en een ansjovis, mayonaise
- Ambachtelijke huzarensalade
- Rolade met meloen en ham
- Ardenne ham met ananas
- Gerookte forel en/of makreel
- Haring op schaal met uitjes en garnalen
Warme gerechten:
- Aardappelgratin
- Gehaktballetjes met zigeneursaus
- Kipspiesjes met satésaus
- Varkenshaas in champignonroomsaus
- Rolade en warme groente
- Frietjes
Sallandshoeve buffet - warm Meest gekozen! € 12,50 per volwassene - € 8,95 per kind
Warme gerechten:
- Aardappelgratin & boerenaardappeltjes
- Gehaktballetjes met zigeunersaus
- Kipspiesjes met satésaus
- Varkenshaas in champignonroomsaus
- Rollade en warme groente
- Frietjes
- Stokbrood met kruidenboter en tapenades
Boerenbuffet € 14,50 per persoon - € 8,95 per kind
Ons boerenbuffet is een gedegen goed gevuld buffet. Het buffet bestaat onder andere uit:
- Rijk gevulde soep naar keus
- Huisgemaakte huzarensalade
- Fricandeau met champignonroomsaus
- Witte en bruine stokbroden
- Boerenschnitzeltjes
- Jachtschotel
- Boerenaardappeltjes; aardappeltjes in de schil met ui, champignon en paprika
- Huisgemaakte gehaktbal met spekjes en ui
- Spareribs en kipkluiven
- Aardappelgratin
- Rauwkostsalade
Zomers buffet
€ 16,50 per volwassene - € 7,75 per kind
Koude gerechten:
- Zomerse salade met garnalen en lente ui
- Frisse aardappelsalade met crème fraîche en seizoensgroentes
- Zomerse rauwkostsalade met komkommer, wortel, paprika, maïs en verse kruiden
- Visschotel met gemarineerde zalm, Noorse garnalen en andere vissoorten
- Schaal met verschillende soorten vleessoorten, hammen en pastrami
- Salade van twee kleuren tomaat met rode ui, basilicum, geitenkaas en balsamico azijn
- Brood, kruidenboter en tapenades
Warme gerechten:
- Gevulde kippetjes, omwikkeld met rauwe ham
- Van het bot vallende varkensrib met een bijpassend sausje
- Provinciaalse runderstoofschotel met spek, tomaat, ui en kruiden
- Zacht gegaarde zalm met seizoensgroentes
- Kruidig gebakken aardappelen in schil
- Groente rijstschotel
Was dit toch niet wat u zocht?
Klik dan hier voor:
Sallandse eetkamerbuffet v.a. € 9.95 p.p.
Combineer ons vier buffetten tot je buffet naar keus
Scharrelkuuk’n € 12.50 p.p.
- scharreleisalade met lente ui
- salade met varkensvlees, spek, ui en aardappels
- grove boerenaardappel salade met rode ui en bieslook
- landbrood met kruidendip en gezouten boter
- macaronisalade met salami en knoflook mayonaise
- diverse slasoorten met tomaat en augurk
Heuivork € 8.95 p.p.
- bourgondische aardappel uit oven
- stoofpot van sukade en runderlap
- kippenvleugel mosterd piri piri
- groente uit oven met saus en kaas
- varkensrib met ui en champignonsaus
Mestbult € 6.95 p.p.
- beenham honing mosterdsaus
- varkenspaté en worst
- garnalensalade
de Dêle € 7.95 p.p.
- kotelet rozemarijnsaus
- carpaccio met truffelsaus
- vitello tonato
- gerookte zalm
Uitgebreid tapas-hapas buffet € 16.50 p.p.
Koude gerechten:
- Stokbrood met smeersels
- Meloenbolletjes met serano
- Diverse belegde wraps
- Diverse rijkelijk belegde salades (kip, vis, vlees)
- Olijvenmix, peppadews en pepertjes
- Triootje ham met coppa di parma, serranoham en prosciutto ham
Warme hoofdgerechten:
- Gemarineerde kipvleugeltjes met chilisaus.
- Gehaktballetjes in tomatensaus.
- Stoofpot van vlees en groente
- Kleine ribbetjes in huisgemaakte saus
- Gamba’s en inktvisringen
- Aardappelpartjes met een huisgemaakte aioli
Partyservice Salland is hét adres voor de verzorging van feesten en partijen. Naast het verzorgen van buffetten, hapjes en barbecues, leveren wij ook spelverhuur en dragen zorg voor de aankleding van uw feest.